今天為各位介紹這家位於彰化員林火車站出口右側的
【燒肉丼販】
之前常常在這邊搭車我其實都沒有注意到這家店
店面不大
裡面座位也不多
但是一進去給人簡單乾淨的感覺
進去之前呢門口右手邊有一台自動點菜機
依自己的個人喜好進行點菜
店員會出來介紹以及教學使用這台點菜機
上面呢有28種餐點及小菜類
除了丼飯類還有咖哩飯、嫩骨麵、炒手乾麵以及裡面最特別的手沖玫瑰雪花牛肉麵
全館價位於$40-$240元之間
點餐1.2.3
1.選取自己喜歡的餐點 點下一即可 您點的菜單會顯示在螢幕上。
2.確認餐點螢幕上面會出現餐點金額及總數 依照金額投入 鈔票或零錢 (機器只吃1000、500、100、50、10元)
3.拿取點菜單給店員 入座 等待享用美味餐點。
店員推薦-安格斯牛肉丼$240、手沖玫瑰雪花牛$240
裡面有附設飲料機、檸檬水、湯品(味增湯)、各式調味罐、一大盤的鮮蔥花(我的最愛)可以食用
安格斯牛肉丼$240
蛋的熟度在外面點菜的時候就可以選擇 要全熟或是半熟等..
個人覺得丼飯就是要搭半熟蛋才好吃
店家推薦吃法如下↓
重頭戲來囉~~手沖玫瑰雪花牛
前製作業大概要等15分左右 機器上面會顯示需等20~30分鐘(肉退冰、擺設、煮湯等..過程)
沖完熱湯店員會幫你把肉撥開
美味的手沖牛肉就完成了
肉質軟嫩
味道有點像在吃火鍋的雪花牛
比刷刷鍋的肉還要厚一點點
比較厚實的感覺
蛋如果可以選塘心蛋就更好了
湯頭微辣(有點像在吃川辣牛肉泡麵的湯味) 麵條超Q彈
旁邊有附沾醬 還有單吃的醃蘿蔔及酸甜酸甜的番茄(很解膩)
視覺味覺上的享受
人生不就是該這樣享受嗎
能吃就是福
另外還點了-日式炸豆腐$50
最後吃完才吃這個豆腐冷掉了
覺得粉味比較重些
應該要一上桌馬上吃才對味
另外-台中公益路也有一間燒肉丼販呦
地址:51041彰化縣員林市民權街41-2號
營業時間: A.M11:30-14:00 (假日延長至15:00)
P.M17:00-21:00
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