今天為各位推薦這一間看似平凡但吃起來越不同凡響的素食麵線
一聽到素食
許多肉食主義的人可能都會打退堂或沒興趣
我就是那種需要天天吃肉的人
但是每次吃了素食之後常常會發現了許多素食界的美食
這家素食大大麵線
位於台中-工學路(台中高工後門，對面轉角處)
店面雖然不是很大，但是綠色招牌卻是很搶眼
中碗-40元
大碗-55元
還有賣特製招牌獨門辣椒180元(個人很推薦，敢吃辣的一定要試試，小小一匙就讓人辣到不要不要的)
但是呢
老闆會建議先品嚐原味
應該會有人好奇
素食大大麵線好像很多地方都有連鎖分店
為什麼我會特別強調推薦工學店的素食大大麵線呢
聽說這家工學店已經開了好一陣子了
仔細一看
料理台在營業中居然依然能保持的這麼乾淨、整潔
看來老闆很注重衛生這方面
像我這種長時間都在外面吃飯的外食族
為了健康
衛生真的很重要
衛生真的很重要
衛生真的很重要
真的很重要
所以說三次
話不多說
趕緊來嚐嚐看
哇~熱騰騰的~是我的最愛(不管夏天還是冬天就是要熱騰騰的)
有我最愛的香菇
還有蘿蔔的甜味
營養價值很高的黑木耳 好吃又能養顏美容
特製調味配上香菜(感覺老闆備料也很用心，香菜切的很一致，視覺口感上都很協調)
湯底就已經很香甜
再搭配上特製辣椒醬
香椿整個超提味
只要一點點就能-辣到開胃
一碗接一碗
(老闆的醬料整理得很乾淨，連邊邊都看不到有沾到醬料，桌面也保持得很清潔呦)
店內有提供三桌可以內用
還有報章及書籍可以翻閱
我每次去必吃大碗的
離開時
再外帶一碗(因為吃完會想一吃再吃)
聽說老闆都是一大早5點多就起床備料準備營業
正式營業時間是早上六點半
營業至晚上約六、七點賣完就收囉(要買要快唷)
不用怕早餐想吃的時候買不到麵線
不用怕午餐想吃的時候買不到麵線
不用怕晚餐想吃的時候買不到麵線
(連名片夾都很Q)
早上天氣冷帶碗熱熱的麵線上班很優噢！
專線:0922881954
台中-大大麵線-原工學、忠孝店（即將重新開幕，新址位於：台中市大里區塗城路623號。）
現址：台中市大里區塗城路623號
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