言身寸の生活食記

今天為各位介紹這家位於彰化員林火車站出口右側的

【燒肉丼販】

之前常常在這邊搭車我其實都沒有注意到這家店

店面不大

裡面座位也不多

但是一進去給人簡單乾淨的感覺

進去之前呢門口右手邊有一台自動點菜機

依自己的個人喜好進行點菜

店員會出來介紹以及教學使用這台點菜機

上面呢有28種餐點及小菜類

除了丼飯類還有咖哩飯、嫩骨麵、炒手乾麵以及裡面最特別的手沖玫瑰雪花牛肉麵

全館價位於$40-$240元之間

點餐1.2.3

1.選取自己喜歡的餐點  點下一即可  您點的菜單會顯示在螢幕上。

2.確認餐點螢幕上面會出現餐點金額及總數 依照金額投入 鈔票或零錢   (機器只吃1000、500、100、50、10元)

3.拿取點菜單給店員    入座    等待享用美味餐點。

店員推薦-安格斯牛肉丼$240、手沖玫瑰雪花牛$240

裡面有附設飲料機、檸檬水、湯品(味增湯)、各式調味罐、一大盤的鮮蔥花(我的最愛)可以食用

安格斯牛肉丼$240

蛋的熟度在外面點菜的時候就可以選擇 要全熟或是半熟等..

個人覺得丼飯就是要搭半熟蛋才好吃

店家推薦吃法如下↓

重頭戲來囉~~手沖玫瑰雪花牛

前製作業大概要等15分左右  機器上面會顯示需等20~30分鐘(肉退冰、擺設、煮湯等..過程)

沖完熱湯店員會幫你把肉撥開

美味的手沖牛肉就完成了

肉質軟嫩

味道有點像在吃火鍋的雪花牛

比刷刷鍋的肉還要厚一點點

比較厚實的感覺

蛋如果可以選塘心蛋就更好了

湯頭微辣(有點像在吃川辣牛肉泡麵的湯味)  麵條超Q彈

旁邊有附沾醬 還有單吃的醃蘿蔔及酸甜酸甜的番茄(很解膩)

視覺味覺上的享受

人生不就是該這樣享受嗎

能吃就是福

另外還點了-日式炸豆腐$50

最後吃完才吃這個豆腐冷掉了

覺得粉味比較重些 

應該要一上桌馬上吃才對味

另外-台中公益路也有一間燒肉丼販呦

地址:51041彰化縣員林市民權街41-2號

營業時間:       A.M11:30-14:00 (假日延長至15:00)

P.M17:00-21:00