今天為各位介紹這家位於彰化員林火車站出口右側

【燒肉丼販】

之前常常在這邊搭車我其實都沒有注意到這家店

店面不大

裡面座位也不多

但是一進去給人簡單乾淨的感覺

進去之前呢門口右手邊有一台自動點菜機

依自己的個人喜好進行點菜

店員會出來介紹以及教學使用這台點菜機

上面呢有28種餐點及小菜類

除了丼飯類還有咖哩飯嫩骨麵炒手乾麵以及裡面最特別的手沖玫瑰雪花牛肉麵

全館價位於$40-$240元之間

 

點餐1.2.3

1.選取自己喜歡的餐點  點下一即可  您點的菜單會顯示在螢幕上。

2.確認餐點螢幕上面會出現餐點金額及總數 依照金額投入 鈔票或零錢   (機器只吃1000、500、100、50、10元)

3.拿取點菜單給店員    入座    等待享用美味餐點。

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店員推薦-安格斯牛肉丼$240、手沖玫瑰雪花牛$240

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裡面有附設飲料機、檸檬水、湯品(味增湯)、各式調味罐、一大盤的鮮蔥花(我的最愛)可以食用

 

安格斯牛肉丼$240

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蛋的熟度在外面點菜的時候就可以選擇 要全熟或是半熟等..

個人覺得丼飯就是要搭半熟蛋才好吃

店家推薦吃法如下↓

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重頭戲來囉~~手沖玫瑰雪花牛

前製作業大概要等15分左右  機器上面會顯示需等20~30分鐘(肉退冰、擺設、煮湯等..過程)

沖完熱湯店員會幫你把肉撥開

美味的手沖牛肉就完成了

肉質軟嫩

味道有點像在吃火鍋的雪花牛

比刷刷鍋的肉還要厚一點點

比較厚實的感覺

蛋如果可以選塘心蛋就更好了

湯頭微辣(有點像在吃川辣牛肉泡麵的湯味)  麵條超Q彈

旁邊有附沾醬 還有單吃的醃蘿蔔及酸甜酸甜的番茄(很解膩)

視覺味覺上的享受

人生不就是該這樣享受嗎

能吃就是福

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另外還點了-日式炸豆腐$50

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最後吃完才吃這個豆腐冷掉了

覺得粉味比較重些 

應該要一上桌馬上吃才對味

 

另外-台中公益路也有一間燒肉丼販

 

 

地址:51041彰化縣員林市民權街41-2號

營業時間:       A.M11:30-14:00 (假日延長至15:00)

P.M17:00-21:00

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