今天為各位推薦這一間看似平凡但吃起來越不同凡響的素食麵線

一聽到素食

許多肉食主義的人可能都會打退堂或沒興趣

我就是那種需要天天吃肉的人

但是每次吃了素食之後常常會發現了許多素食界的美食

這家素食大大麵線

位於台中-工學路(台中高工後門,對面轉角處)

店面雖然不是很大,但是綠色招牌卻是很搶眼

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中碗-40元

大碗-55元

還有賣特製招牌獨門辣椒180元(個人很推薦,敢吃辣的一定要試試,小小一匙就讓人辣到不要不要的)

但是呢

老闆會建議先品嚐原味

應該會有人好奇

素食大大麵線好像很多地方都有連鎖分店

為什麼我會特別強調推薦工學店素食大大麵線

聽說這家工學店已經開了好一陣子了

仔細一看

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料理台在營業中居然依然能保持的這麼乾淨、整潔

看來老闆很注重衛生這方面

像我這種長時間都在外面吃飯的外食族

為了健康

衛生真的很重要

衛生真的很重要

衛生真的很重要

真的很重要

所以說三次

 

話不多說

 

趕緊來嚐嚐看

哇~熱騰騰的~是我的最愛(不管夏天還是冬天就是要熱騰騰的)

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有我最愛的香菇

還有蘿蔔的甜味

營養價值很高的黑木耳  好吃又能養顏美容

特製調味配上香菜(感覺老闆備料也很用心,香菜切的很一致,視覺口感上都很協調)

湯底就已經很香甜

再搭配上特製辣椒醬

香椿整個超提味

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只要一點點就能-辣到開胃

一碗接一碗

(老闆的醬料整理得很乾淨,連邊邊都看不到有沾到醬料,桌面也保持得很清潔呦)

店內有提供三桌可以內用

還有報章及書籍可以翻閱

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我每次去必吃大碗的

離開時

再外帶一碗(因為吃完會想一吃再吃)

聽說老闆都是一大早5點多就起床備料準備營業

正式營業時間是早上六點半

營業至晚上約六、七點賣完就收囉(要買要快唷)

不用怕早餐想吃的時候買不到麵線

不用怕午餐想吃的時候買不到麵線

不用怕晚餐想吃的時候買不到麵線

大大_180119_0010.jpg

(連名片夾都很Q)

 

地址:台中市南區工學路94號(台中高工後門對面轉角)

專線:0922881954

每周日固定公休(別撲空囉)

誠心推薦

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小謝の生活食記

謝しゃて す 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


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  • 訪客
  • 我常經過欸,怎麼沒發現有這間@@
  • 下次路過有看到
    可以去試試喲!

    謝しゃて す 於 2018/01/20 23:48 回覆

  • 訪客
  • 日前到台中南區工學路去辦事情,中午時間找不到什麼好吃的,沒想到經過工學路和工學五街路口就有這家大大麵線,立馬進去點了大碗的來吃,真的就先吃原味的,口感真的超棒的,敢吃辣的人再加上一點香椿辣醬,那真是人間美味,不誇張。加上老闆很年輕又很有親和力,環境衛生也很棒,現在只要有到台中市去,都會特地繞過去吃上一大碗,這家店,值得大力推薦~~~~~~
  • 您真內行
    同好🤝

    謝しゃて す 於 2018/01/20 23:49 回覆

  • 訪客
  • 這家的麵真的很好吃,我每個星期六都要特別繞路遠行來吃上一頓,好好療癒被折磨一星期的胃;香椿辣醬香味四溢,對於嗜辣的我是絕佳的滿足,搭配鮮蔬特別配料的素食麵線,簡直就是熱鬧非凡的口感,讓人會一直想念的麵線^^
  • 👍👍👍

    謝しゃて す 於 2018/04/13 20:28 回覆